Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Gofres, suero de leche, congelados, listos para calentar, calentados.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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36.48 g
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36.48%
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La energía (calorías)
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289 kcal
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Energía (julios)
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1209 kJ
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Proteína
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6.92 g
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6.92%
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lípido total (grasa)
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9.4 g
|
9.4%
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Ceniza
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3.04 g
|
3.04%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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44.16 g
|
44.16%
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Fibra, dietética total
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2.4 g
|
2.4%
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Azúcares, total de
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4.5 g
|
4.5%
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sacarosa
|
2.77 g
|
2.77%
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La glucosa (dextrosa)
|
0 g
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Fructosa
|
0 g
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Lactosa
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1.39 g
|
1.39%
|
Maltosa
|
0.34 g
|
0.34%
|
galactosa
|
0 g
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Almidón
|
38.55 g
|
38.55%
|
Calcio, Ca
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125 mg
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0.12%
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Hierro, Fe
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6.53 mg
|
0.01%
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El magnesio, Mg
|
20 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
410 mg
|
0.41%
|
Potasio, K
|
110 mg
|
0.11%
|
Sodio, Na
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663 mg
|
0.66%
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Zinc, Zn
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0.58 mg
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Cobre, Cu
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0.063 mg
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El manganeso, Mn
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0.235 mg
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El selenio, Se
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10.1 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.576 mg
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Riboflavina
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0.695 mg
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La niacina
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6.73 mg
|
0.01%
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Ácido pantoténico
|
0.24 mg
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La vitamina B-6
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1.105 mg
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El folato, el total de
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64 µg
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Ácido fólico
|
50 µg
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El folato, comida
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14 µg
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El folato, DFE
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99 µg
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Vitamina B12
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2.44 µg
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La vitamina A, RAE
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429 µg
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|
retinol
|
429 µg
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La vitamina A, IU
|
1430 IU
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.63 mg
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Tocoferol, beta
|
0.08 mg
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Tocoferol, gamma
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4.21 mg
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Tocoferol, delta
|
1.33 mg
|
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El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
10.8 µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
20.8 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.057 g
|
2.06%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.023 g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.112 g
|
1.11%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.011 g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.843 g
|
0.84%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.032 g
|
0.03%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.035 g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.864 g
|
4.86%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.024 g
|
0.02%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
4.797 g
|
4.80%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.043 g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.615 g
|
1.62%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.482 g
|
1.48%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.123 g
|
0.12%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.005 g
|
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20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.005 g
|
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Colesterol
|
16 mg
|
0.02%
|